Surveillance de la chaîne du froid pendant le transport, dans les entrepôts frigorifiques et les chambres froides avec les enregistreurs de température alimentaires

La chaîne du froid doit être impérativement respectée pour éviter tout risque sanitaire. Respecter la chaîne du froid, c’est assurer qu’à toutes les étapes de la vie du produit, les produits thermosensibles seront conservés aux températures de consigne. Le froid limite, voire stoppe, le développement des micro-organismes. Le respect des températures permet de conserver les qualités hygiéniques et organoleptiques des produits et cela permet d’assurer leur sécurité sanitaire. Sopac propose aux professionnels de l’alimentaire toute une gamme d’appareil de suivi de température, du suivi ponctuel au suivi en continu et en temps réel.

Les différents modèles d'enregistreur de température alimentaires

Nous proposons toute une gamme d’appareils pour le contrôle et le suivi des températures et de l’hygrométrie pendant les phases de transport et de stockage. Découvrez la gamme Ebro EBI 300, enregistreurs USB permettant l’enregistrement des températures et/ou de l’hygrométrie, avec une récupération des données directement sur PC ou imprimante- existe en version usage unique ou réutilisable. Chaque enregistreur de température pour la chaîne du froid est livré avec un certificat. Le système SOPALOG RF by Sopac propose un suivi en continu en temps réel des températures et de l’hygrométrie avec un système d’alerte par email et/ou par SMS.

Comment fonctionne l'enregistreur de température de chambre froide SOPALOG RF ?

Le système SOPALOG RF permet un suivi en temps réel de la température des denrées périssables aussi bien en entrepôt que pendant le transport. Les données sont accessibles 24/7,n’importe où, n’importe quand et un système d’alerte en cascade permet d’avertir les personnes concernées en cas de rupture de la chaîne de froid selon les critères définis.

Appareil de contrôle de température en chambre froide ou pendant le transport : faire le bon choix

Chaque instrument proposé sur notre site internet permet une analyse de la température extrêmement précise. Ce matériel s’adresse essentiellement aux professionnels du secteur agroalimentaire, du transport et de la logistique. En fonction de votre projet d’équipement et de vos objectifs, nos professionnels sont à vos côtés pour que vous puissiez mener à bien celui-ci. Pour tout renseignement complémentaire et toute demande de devis, vous pouvez nous joindre par téléphone, par mail, ou sur les différents réseaux sociaux.