AlerTox Sticks Moutarde

Test rapide de détection de la moutarde

Livraison sous 2 semaines

139,00

AlerTox Moutarde est un test rapide de détection de la moutarde dans les aliments solides et liquides ainsi que sur les surfaces de travail et les ustensiles.

– Principe de réaction immuno-chromatographique

– Kits tout-en-un : adapté à tous les utilisateurs et tous types d’industrie

– Précis : anticorps spécifique pour chaque allergène recherché

– Rapide : résultats en 10 mn

– Facile : tout l’équipement inclus est facile à manipuler et à interpréter

– Sensibilité : 2 ppm

– Durée de vie : 15 mois de stockage à température ambiante

Caractéristiques techniques

Matrices validées
  • Graines de moutarde (graine de moutarde jaune, graine de moutarde brune, graine de moutarde noire, et graine de moutarde orientale)
  • Mélanges d’épices indiennes
  • Mélange d’épices pour  les saucisses (sel, vinaigre, poivre moulu, paprika, poivres de Cayenne, piment moulu, cumin, graines de moutarde brune)
  • Farine (farine de moutarde, farine de moutarde jaune, farine de moutarde brune moulue, graine de moutarde jaune, brune broyées, son de moutarde mixé, son de moutarde jaune, brune)
  • Le test a montré des résultats positifs mais avec une baisse de la sensibilité pour les matrices suivantes : moutarde orientale pure et la moutarde jaune moulue

Informations complémentaires

Contaminants recherchés

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