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Respect de la chaîne du froid dans les métiers du transport et de la logistique

Le contrôle et le respect de la chaîne du froid sont un enjeu majeur pour tous les professionnels des transports et de la logistique car en cas de rupture de la chaîne du froid, ce sont de vrais dangers sanitaires qui pourraient survenir.
Afin de simplifier la tâche de tous les professionnels du secteur, SOPAC s’engage à leur fournir du matériel de qualité, fiable et précis : enregistreur en temps réel SOPALOG RF, système de contrôle de température pour chambre froide et pour le transport avec données accessibles à tout moment de n’importe quel endroit, thermomètre alimentaire, enregistreur de température pour chambre froide USB et système SOPALOG NFC… Vous trouverez forcément une solution de surveillance des températures HACCP qui correspond à votre activité et à vos produits.
Découvrez l’ensemble de la gamme de matériel de contrôle de températures pour chambre froide et pour le transport de denrées périssables et trouvez enfin le matériel adapté pour assurer la surveillance totale du respect de la chaîne du froid.

Le respect de la chaîne du froid : une règlementation très stricte

La température des chambres froides doit être rigoureusement vérifiée. Nos enregistreurs de températures pour chambre froide sont des appareils connectés, qui, via une application dédiée, vous permettent d’effectuer ces relevés. Les données sont accessibles à tout moment : vous pourrez ainsi satisfaire à tous les contrôles. Le contrôle des températures pour chambre froide permet de conserver les aliments à la température requise par la règlementation, et ce, à chaque étape du cycle de vie des produits : fabrication, stockage, transport et distribution. Nos enregistreurs de température pour chambre froide permettent ainsi aux produits de conserver leurs qualités sanitaires et organoleptiques.