Transport et logistique

Grande distribution, Industrie Agro-Alimentaire, Transport et logistique
Thermomètre à infrarouge

2 avril 2025

Thermomètre à infrarouge professionnel : guide pratique

Le thermomètre à infrarouge est un instrument de mesure de température très prisé des utilisateurs car son utilisation est simple et ludique. En effet il suffit d’appuyer sur une touche pour avoir une valeur qui s’affiche à l’écran sans avoir à être en contact avec l’aliment. Ces appareils sont ainsi largement utilisés dans les secteurs de l’industrie, la logistique, l’agroalimentaire, la restauration et les métiers de bouche.

Grande distribution, Industrie Agro-Alimentaire, Transport et logistique
Thermomètre à infrarouge, Thermomètre à sonde

26 avril 2023

Comment contrôler les températures des denrées périssables en livraison et réception ?

Les denrées périssables doivent être stockées et transportées sous température dirigée. La preuve de la conformité doit être apportée en livraison et réception.Quels instruments de mesure utiliser ? Comment se conformer aux réglementations et normes en vigueur ? Comment conserver la traçabilité des données de températures ? Comment prouver facilement la conformité des produits ? En tant qu'expert du suivi de la chaîne du froid, nous vous vous donnons des conseils pour répondre à ces questions !

Grande distribution, Industrie Agro-Alimentaire, Transport et logistique
Thermomètre à sonde

11 avril 2023

Comment utiliser un thermomètre à sonde correctement ?

Prendre des mesures précises à l'aide d'un thermomètre à sonde peut sembler simple, mais il peut être étonnamment facile de ne pas le faire correctement. Il existe une large gamme de thermomètres alimentaires professionnels, dont beaucoup utilisent des sondes de pénétration pour mesurer les températures internes des aliments liquides et solides.

Grande distribution, Industrie Agro-Alimentaire, Transport et logistique
Thermomètre à infrarouge, Thermomètre à sonde

29 mars 2023

Comment savoir si mon thermomètre affiche de bonnes valeurs  ?

Avant de vérifier si un thermomètre affiche de bonnes valeurs, il convient de bien comprendre ce qu’est un thermomètre, de quoi il se compose, ce qu’il mesure et comment… Ensuite il sera plus facile de comprendre pourquoi un thermomètre alimentaire ne donne pas parfois de bonnes valeurs  !

Industrie Agro-Alimentaire, Pharma médical, Transport et logistique
Enregistreurs connectés, Enregistreurs USB

26 janvier 2023

Contrôle et monitoring des produits sous température dirigée

Certains produits alimentaires, pharmaceutiques et médicaux doivent être conservés sous température dirigée. Le but est de respecter les plages de températures réglementaires et/ou définies par le cahier des charges qualité. Leur sécurité sanitaire est en jeu. Une rupture de la chaîne du froid peut altérer la qualité sanitaire du produit. Cela peut mettre en danger la santé du consommateur.

Pharma médical, Transport et logistique

9 septembre 2021

Surveillance des températures pour vaccins

Le transport des vaccins est un enjeu majeur pour assurer l’approvisionnement des centres de vaccination dans le contexte sanitaire actuel. L’enjeu est de taille !

Transport et logistique

2 février 2021

Transports Leclainche

Cette vidéo présente le retour d'expérience des Transports Leclainche après un an d'utilisation de la solution mutualisée de suivi de température couplée à la géolocalisation Webfleet.