Une sécurité alimentaire optimale avec le thermomètre alimentaire

Les thermomètres professionnels à piquer sont compatibles avec la mesure de la température de tous types d’aliments, y compris ceux qui sont particulièrement sensibles aux variations de température, comme les viandes. Il existe différentes sortes de modèles, des plus simples aux plus perfectionnés. Un thermomètre alimentaire connecté HACCP peut être relié à un smartphone ou à un appareil nomade afin de vous alerter en cas de changement de température susceptible de mettre en péril la sécurité alimentaire. Très sensible, les thermomètres alimentaires infrarouges peuvent mesurer des écarts de température à distance, sans contact et risque de brûlures.