Le suivi HACCP permet d’identifier les points critiques dans le but de les maîtriser et d’assurer une sécurité sanitaire optimale.
Les solutions digitales connectées s’adaptent aux différents métiers, boulangers pâtissier, restauration collective, restaurants, hôtels, crèches, hôpitaux…et permettent d’automatiser et simplifier la gestion HACCP.
Nous proposons des appareils qui s’intègrent aux logiciel HACCP de gestion des PMS afin de faciliter la gestion des relevés obligatoires : Thermomètres Bluetooth, contrôle d’hygiène avec luminomètre Wifi, testeur d’huile connecté (en développement), enregistreur de température pour chambre froide Sopalog RF et nous avons des partenariats avec des fournisseurs de logiciel HACCP sur tablette.
Ces appareils permettent la gestion automatique des : contrôles de température à réception, suivi du PND (Plan de Nettoyage et de Désinfection), suivi de la qualité de l’huile de friture, suivi de la chaîne du froid.
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Création Pink House Workshop