Ref # Refractometre_PAL-Patissier Catégorie : Secteurs : , Marque :

Réfractomètre PAL-Pâtissier

PAL-Pâtissier Atago Brix et Baumé

405,00

Le réfractomètre numérique portable PAL-Pâtissier a été dessiné spécifiquement pour les pâtissiers.
La mesure est effectuée en échelle double : Brix et Baumé qui est utilisée pour les gâteaux, particulièrement pour les sirops.
L’échelle Brix a une gamme étendue et pratique de 0,0 à 85,0.
Vous avez une riche variation de mesure pour la concentration en sucre des fruits et la détermination du meilleure moment pour réduite un sirop ou de la quantité de sucre qu’il faut ajouter.

Avantages : Haute tenue en température, compensation automatique de température (ATC), et protection étanche nettoyable sous le robinet.

Caractéristiques techniques

Brix / Degré Baumé

Étendue de mesure Brix de 0% à 85%
Étendue de mesure Degré baumé (sucre) de 0°C à +45°C

Précision Brix  0.1%
Précision Baumé ±1°C

Résolution Brix 0.1%
Résolution Baumé 1°C

Température

Température ambiante de 10 à 40°C

Température de mesure de 0 à 100°C (Compensation automatique de température)

Autres

Volume de l’échantillon 0.3ml

Temps de mesure 3 secondes

Type de piles 2xAAA

Informations complémentaires

Dimensions 5.5 × 3.1 × 10.9 cm
Niveau d'étanchéité

IP 65

Mesures recherchées

Brix

Vous avez une question ?

Accessoires recommandés

Produits recommandés

Vous avez un doute, une question, appelez nous au :
01 47 99 61 00

Faites-nous confiance, nous sommes certifiés ISO 9001 pour notre engagement qualité auprès de nos clients !

SAV

Nous assurons l'étalonnage, la vérification, la réparation de nos instruments et l'étalonnage d'appareils de toutes marques.