Le thermomètre à infrarouge est un instrument de mesure de température très prisé des utilisateurs car son utilisation est simple et ludique. En effet il suffit d’appuyer sur une touche pour avoir une valeur qui s’affiche à l’écran sans avoir à être en contact avec l’aliment. Ces appareils sont ainsi largement utilisés dans les secteurs de l’industrie, la logistique, l’agroalimentaire, la restauration et les métiers de bouche.
