Détection des résidus protéiques : quel test de protéine ?

Contrôle du nettoyage avec le test de protéine

Pourquoi utiliser un test de protéine ? Vous désirez maîtriser la contamination microbiologique des denrées alimentaires par l'intermédiaire des surfaces de travail. Dès lors,  des opérations de nettoyage et de désinfection s'imposent régulièrement. La présence de protéine est un indicateur de souillure qui peut être utilisé pour le contrôle de l’efficacité du nettoyage. Ces souillures peuvent favoriser le développement microbien. Par ailleurs, la présence de protéines sur une surface peut réduire l’efficacité de la désinfection. Les tests de détection des résidus de protéines ProClean permettent de valider l'efficacité du nettoyage par la présence plus en moins grande de résidus protéiques sur les surfaces. Ces modèles de test de protéine, basés sur des réactions colorimétriques, sont choisis en fonction du type de contamination organique.

Quel test de protéine pour votre environnement professionnel ?

Découvrez notamment sur notre site le test de protéine Proclean. Il offre une méthode efficace et rapide pour effectuer une mesure qualitative des résidus protéiques. Il s'adapte aussi bien au secteur de l'industrie agroalimentaire qu'au milieu de la restauration. Plus la présence de protéines est importante, plus le résultat sera livré rapidement et la couleur sera de plus en plus foncée. La nuance de violet affichée par le test vous indique le degré de contamination, et vous permet ainsi d'adapter vos mesures de nettoyage et de désinfection en temps réel. Il vous suffit de frotter une surface pour le prélèvement et ensuite de déclencher le test de protéine colorimétrique. Vous désirez plus d'informations sur nos tests de protéine ? Contactez-nous par téléphone ou messagerie électronique pour être mis en relation avec notre équipe de professionnels et en savoir plus sur nos produits.

Proclean
Test de résidus de protéine (lot de 100 unités)
189,00 € l'unité
Résultats 1 à 1 sur 1