GlutenTox ELISA Sandwich kit

Kit de tests immunologiques quantitatifs

Livraison sous 2 semaines

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GlutenTox® ELISA Sandwich est un test immunologique quantitatif contenant deux anticorps différents (G12 et A1) qui reconnaissent des épitopes différents de la gliadine au travers du peptide 33-mer, le fragment le plus toxique du gluten qui déclenche la maladie cœliaque. Le test ELISA Sandwich est une technique utilisée pour l’analyse de substances qui se trouvent à de très faibles concentrations. Ceci, combiné à la haute spécificité et sensibilité des anticorps utilisés dans ce test permettent à cette méthode de quantifier avec précision le gluten présent dans les échantillons alimentaires.

  • Extrêmement sensible : 0,6 ppm de gluten
  • Résultats en 2,5 heures
  • Valable pour une large gamme de matrices alimentaires
  • Pas de réactivité croisée
  • Conformité HACCP, ISO 22000, BRC et IFS

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